小中学校で作り方指導−延岡市地域婦人連協北浦支部

　延岡市地域婦人連絡協議会北浦支部（中村治代支部長、２８０人）は１日、北浦町の三川内小中学校と北浦小学校を訪ね、児童と一緒に「米のとぎ汁ＥＭ発酵液」を作った。

　ＥＭ菌は有用微生物群で、作物生産に有効な微生物を多数集め共存状態にしたもの。その微生物によって物を腐らせないなどの働きを持つ抗酸化物質を作り出す特徴がある。

　作った発酵液は名前の通り、米のとぎ汁にＥＭ発酵液を混ぜて作る。三川内小中には同支部の甲斐洋子さんら２人が訪れ、児童１６人を指導。甲斐さんは、「台所の匂いにも効果的」「排水溝に流しても川にも影響がなく、体に害はない」など説明。早速、作業に入った。

　児童が持参した米のとぎ汁にＥＭ菌の入った液体、糖みつを加えて混ぜ合わせて完了。液体は、暖かい場所に置いておけば４、５日ほどで完成する。

　同校では作ったＥＭ発酵液約３０リットルを２週間後プールに投入し、その後、ブラシなどを使って清掃してプール開きを行うという。

　甲斐爽暉君（６年）は「ＥＭ菌を投入した後にブラシで洗うときれいになる。泳ぐのが好きなのでプールが楽しみ」と話した。

　同会では、環境活動の一環として米のとぎ汁ＥＭ発酵液のほか、ＥＭ菌、「ぼかし」（米ぬかとＥＭ菌と糖蜜を混ぜた物）を広める活動を行っている。小学校で指導をするのは今年で１０年目。

　甲斐さんは「ぼかしは生ごみと混ぜて堆肥にして使うとおいしい野菜ができる。今後も環境活動に取り組んでいきたい」と話した。