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給食に市内産カンパチ

本紙掲載日:2020-07-03
7面
カンパチを使った料理をおいしそうに食べる児童

県産食材を食べて産業を応援−延岡・南方小

 延岡市の南方小学校(柳瀬智文校長、675人)で6月29日、同市北浦町と島浦町の養殖カンパチを使った給食が提供された。

 新型コロナウイルスによって深刻な打撃を受けた県水産業への影響を緩和するため、県が国の対策事業を活用し、学校給食に県産食材を提供している。今回の食材はカンパチだった。

 給食では、油で揚げたカンパチに梅肉を絡めてさっぱりな味に仕上げた料理が出された。児童は「おいしい」と笑顔で味わい、中にはお代わりをする姿も見られた。

 来校した読谷山洋司市長は校内放送で「給食で魚をたくさん食べて好きになってほしい」と呼び掛けた。

 國生夏輝さん(6年)は「あまりカンパチを食べたことがなかったけれど、給食で食べて延岡の魚はとてもおいしいと思った」と話していた。

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