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ハスイモ、清楚な姿

本紙掲載日:2020-07-11
2面

佐藤さん方でひっそりと−延岡市舞野町

 約1メートルに伸びた茎と艶のある葉の間にたたずんでいるのは、ハスイモの花=写真=。今月上旬から、延岡市舞野町の佐藤正春さん(72)方の畑でひっそりと咲き始めた。

 サトイモ科の多年草。イモの部分となる塊根ではなく、長い葉柄が食用にされる。かつて観賞用として沖縄県から伝わったと言われており、「リュウキュウ」とも呼ばれる。

 花はミズバショウに似た仏炎苞(ぶつえんほう)。佐藤さんは「毎年30株ほど植え替えているが、咲くのは2株前後。種芋が大きいほど花が見られるような傾向にある」と言う。

 同市のしろやま支援学校の運転手として勤務する傍ら、ナスやキュウリなども栽培。時間や体力的な問題により年々作付け面積は減っているが、丹精した夏野菜の中にほころぶ白く清楚(せいそ)な姿に癒やされていた。

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