ＫＯＮＩＳＨＩＫＩさんが来た

大相撲の元大関

◆炭壱（春日町）でＢＢＱ振る舞う

　大相撲の元大関ＫＯＮＩＳＨＩＫＩさんが１８日、延岡市春日町の七輪焼き「炭壱」を訪れ、屋外の特設会場で同店の関係者らにバーベキューを振る舞った。

　現役時代、圧倒的なパワーで角界を席巻し、幕内優勝３回を誇った人気者。現在はタレントやアーティストとして多方面で活躍する。今回は、親交があった同店の前社長溝部勝正さんが昨年、他界したことを受け、墓参りと溝部さんの妻明子さんを元気づけようと、自身の妻千絵さん、ハワイアンバンドのメンバーＴＡＫＥさんの３人で訪れた。

　ＫＯＮＩＳＨＩＫＩさんは、前日の仕込みから担当。自身がプロデュースしたこだわりのバーベキューソースに牛肉、鶏肉、豚肉を漬け込むなどして入念に準備した。

　当日は、慣れた手つきで約７時間にわたって１人で肉を丁寧に焼いた。集まった溝部さんの友人や、同店のＯＢなどはバーベキューに舌鼓を打ち「焼き具合が絶妙。肉にソースが染み込んでおいしかった」「このバーベキューソースが欲しい」と喜んだ。

　明子さんは「主人と懇意にしていただき、亡くなった直後も励ましの電話をしてくださる優しい方。こうして来ていただき主人も喜んでいると思う」と感謝した。

　ＫＯＮＩＳＨＩＫＩさんは「墓前に手を合わせたかった。バーベキューを通してみんな元気になれば。この絆を大切にして、またここに来たい」と話した。

　この日、会場ではバーベキューの味付けで使用されたソース「ＫＯＮＩＳＨＩＫＩＢＢＱ」の販売もあった。

　ＫＯＮＩＳＨＩＫＩさんによると、本格的なハワイアンスタイルのバーベキューを楽しめることはもちろん、肉じゃがや焼きそば、しょうが焼きなどにも使える万能ソースという。炭壱でも販売しており、価格は１袋１２００円（税込み）。