2025年3月
12日 (水)
掲載日: 2025/2/11(3面)

半世紀の時を超えて復活-「いすゞ美人」初搾り

味や香りを確認する門田社長
味や香りを確認する門田社長

幻の日本酒-美郷町の新たな特産品へ期待

 旧北郷村宇納間(現美郷町北郷宇納間)で1968(昭和43)年まで醸造されていた日本酒「いすゞ美人」の復活に取り組むプロジェクトは10日、延岡市大瀬町の千徳酒造(門田賢士社長)で初搾り作業が行われた。半世紀を超えて復活を遂げ、美郷町の新たな特産品としての期待も高まっている。

 詳細は、本紙へ。
 旧北郷村宇納間(現美郷町北郷宇納間)で1968(昭和43)年まで醸造されていた日本酒「いすゞ美人」の復活に取り組むプロジェクトは10日、延岡市大瀬町の千徳酒造(門田賢士社長)で初搾り作業が行われた。半世紀を超えて復活を遂げ、美郷町の新たな特産品としての期待も高まっている。  詳細は、本紙へ。
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