2025年3月
6日 (木)
掲載日: 2025/2/18(3面)

伝統的な酒造り学ぶ

門田社長から教わりながら、新酒の仕込み作業を手伝う(右から)アウン社長、ティン技術開発部長
門田社長から教わりながら、新酒の仕込み作業を手伝う(右から)アウン社長、ティン技術開発部長

ミャンマーの飲料会社社長ら

◆技術移転の可能性視野に-延岡、日向

 ユネスコ無形文化遺産になった日本の「伝統的な酒造り」について学ぶため、延岡市と経済分野での交流を続けるミャンマーの飲料メーカーの社長ら2人が来日し、10日から日向市のあくがれ蒸留所(黒木繁人社長)と延岡市の千徳酒造(門田賢士社長)で研修に励んでいる。

 詳細は、本紙へ。
◆技術移転の可能性視野に-延岡、日向

 ユネスコ無形文化遺産になった日本の「伝統的な酒造り」について学ぶため、延岡市と経済分野での交流を続けるミャンマーの飲料メーカーの社長ら2人が来日し、10日から日向市のあくがれ蒸留所(黒木繁人社長)と延岡市の千徳酒造(門田賢士社長)で研修に励んでいる。

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