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冬を告げる鮮やかな黄色−日之影
日之影町で、冬の到来を告げる特産品「黄ユズ」の収穫が進んでいる。 JA高千穂地区宮水野菜集出荷場によると、出荷は10月下旬スタート。今年は小玉が増加傾向だが、台風の影響を受けなかったことなどから例年以上の豊作という。12月上旬までに約120トンの出荷を見込んでいる。 町内では、約25ヘクタールでおよそ150人の生産農家が栽培。このうち岩井川の興梠文雄さん(70)方では、12年前に棚田を開墾した40アールの畑で260本の木を育てている。 20日は地元の甲斐良子さんと佐藤智子さんが手伝い、色づきや大きさ、傷の有無等を入念に確認しながら収穫。新たに果皮が傷まないよう、高枝切りばさみや剪定(せんてい)ばさみで果梗を2度切りして刈り入れた。 興梠さん方では、例年の5割増に当たる8トンほどの収穫を見込んでおり、「生産者はみんな、少しでも質の高いユズをお届けしたいと頑張っています。果皮も果汁もたくさん使っていただけたらうれしい」と話していた。
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冬を告げる鮮やかな黄色−日之影
日之影町で、冬の到来を告げる特産品「黄ユズ」の収穫が進んでいる。
JA高千穂地区宮水野菜集出荷場によると、出荷は10月下旬スタート。今年は小玉が増加傾向だが、台風の影響を受けなかったことなどから例年以上の豊作という。12月上旬までに約120トンの出荷を見込んでいる。
町内では、約25ヘクタールでおよそ150人の生産農家が栽培。このうち岩井川の興梠文雄さん(70)方では、12年前に棚田を開墾した40アールの畑で260本の木を育てている。
20日は地元の甲斐良子さんと佐藤智子さんが手伝い、色づきや大きさ、傷の有無等を入念に確認しながら収穫。新たに果皮が傷まないよう、高枝切りばさみや剪定(せんてい)ばさみで果梗を2度切りして刈り入れた。
興梠さん方では、例年の5割増に当たる8トンほどの収穫を見込んでおり、「生産者はみんな、少しでも質の高いユズをお届けしたいと頑張っています。果皮も果汁もたくさん使っていただけたらうれしい」と話していた。