麦の収穫ピーク−スマート農業のモデルに

延岡市の牧野恭広さん

　延岡市差木野町などの麦畑で、麦の収穫作業がピークを迎えている。鹿小路の牧野恭広さんが栽培しているもので、二条大麦「はるか二条」は祝子町の佐藤焼酎製造場に全量出荷され麦焼酎の原料になるほか、試験的に取り組んでいる小麦は経済連を通じて学校給食用に加工される。

　詳細は、本紙へ。