餅つきと芋きんとん作り体験−延岡・伊形小

育て、収穫した作物で−５年生と２年生

　延岡市立伊形小学校（甲斐憲一校長）で１３日、５年生５７人と２年生４５人が、餅つきと芋きんとん作りを地域の人と一緒に楽しんだ。総合学習の一環として、１学期から育て収穫したもち米とサツマイモを使った。

　５年生は地域の学校協力者（稲吉悦夫会長、４９人）と共に、６月にもち米の田植えを行い、１０月に３８キロを収穫した。この日は、そのもち米を体育館前に設置された昔ながらのかまどで蒸して、臼ときねで餅をついた。

　蒸し上がったもち米はまだ粒が残っているため児童たちは、きねの先端を使って弾力が出るまで地域の人たちとほぐし、その後、代わる代わるきねを振った。

　つき上がった餅は、もろぶたに移され、児童と保護者が手際よく丸めて出来上がり。その後、地域の人と一緒に砂糖しょうゆと大根下ろしで食べた。

　詳細は、本紙へ。