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香りフルーティー「大吟醸」−千徳酒造

本紙掲載日:2020-04-23
2面
限定販売中の「大吟醸千徳」

今季最後の新酒500本限定で販売−延岡

 延岡市大瀬町の日本酒専門蔵「千徳酒造」(門田賢士社長)は21日から、今季最後に仕込んだ新酒「大吟醸千徳」を500本限定で販売している。アルコール度数は16%、270ミリリットル入りで600円(税込み)。

 原料には6割を削って4割に磨いた国産の酒造好適米「山田錦」をぜいたくに使用。3月に搾ったばかりで、上品で優しい米のうま味と、フルーティーな香りが広がるフレッシュな酒に仕上がった。常温か冷やがお薦めで、「くつろぎのひとときを楽しんでほしい」という。

 当初は、12日の春祭りで販売する予定だったが、今年は新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため中止に。しかし、今季最後の新酒であることから店頭で販売することにしたという。

 門田社長は「新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、皆さん努力されていると思います。大変な中ですが、一日も早くこの事態が収束し、本来の日常が戻ってくることを願っています」と話している。

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