１２年連続１４度目の優等賞−千徳酒造

酒類鑑評会で「大吟醸千徳」−延岡

　熊本国税局主催の２０２０年酒類鑑評会清酒部門で、延岡市大瀬町の「千徳酒造」（門田賢士社長）が１２年連続１４度目の優等賞に輝いた。今年は新型コロナウイルス感染拡大の影響で、鑑評会は例年より約１カ月遅れての開催。式典も行われなかったが、門田社長は「酒造りは人づくりと言われるほどチームワークが不可欠。造り手みんなの、意識の高まりがあってこその受賞」と喜んでいる。

　清酒部門は、「熊本酵母吟醸酒」と「その他の吟醸酒」に同局管内の南九州４県（宮崎、熊本、大分、鹿児島）の２９製造場から１０７点が出品され、味わいや香り、色味などが厳しく審査された。

　同社は、「その他の吟醸酒」に「大吟醸千徳」５本を出品。このうち４本が高く評価され、門田社長は「全体的にも品質は安定している。味わいもいつも通りの品質を維持できたのではないか」と振り返った。

　以前は同局管内で優等賞常連の酒蔵を見学に訪れていたが、近ごろは逆にそういった所から見学に来るようになったことも、酒造りの自信につながっているという。

　また、門田社長はここ数年で表彰状の「千徳」の文字が極端に大きくなっていることに気がついた。

　同社「はなかぐら館」には、初受賞の２００４年から順番に表彰状を掲示しているが、今年までの「千徳」の文字を比べてみると、段階的に大きくなっており、中でも昨年と今年の文字は極端に大きく、「見比べると思わず笑ってしまうぐらい大きくなっています。まるで表彰状にも『頑張れ』と励まされているようです」と目を細めた。