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12月30日、競り納め−延岡魚市場

本紙掲載日:2021-12-30
1面
年内最後の競りが行われた延岡魚市場

過去にない品薄−キハダマグロ高値

 延岡市昭和町の延岡魚市場(岸上照夫社長)で30日、一年を締めくくる競りが行われ、正月用の食材を買い求める競り人たちが訪れた。一方で今週に入り極端に水揚げが減少していることなどから、「競り納めの日としては過去にないほどの品薄」で、特に赤身が人気のキハダマグロは、例年の5分の1ほど。相場も例年の2倍以上となるなど、買い受け人や市場の関係者からはため息が漏れた。

 市場には、けさも夜明け前から競り人たちが訪れた。競り場にはズワイやタラバといったカニ類、イクラ、カキ、サーモンなど化粧箱入りの正月用食材のほか、地元で水揚げされたブリ、タイ、大ぶりのヒラメなどが並んだ。しかしながら、全体量は例年に及ばず、競り人からは「年末にしてはさみしい光景」「今週はキハダが乱高下している」などの声。それでも買い受け人の多くは、前日までに注文に応じた品を確保して、年末年始に備えたという。

 同市場の山内栄治営業課長は「40年以上勤めていますが、こんな年は初めて。特に赤身が少なく、買い受け人の皆さんは大変だったと思います」と振り返っていた。

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