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アンテナ−「パン本来の味をどうぞ」

本紙掲載日:2022-01-14
4面

サポートジャパン(宮崎市)代表取締役社長黒木桂悟さん

 「剣道や柔道、ラグビー、アームレスリング、キックボクシング、空手などさまざまなスポーツを経験し、スポーツをする人たちを応援できれば」と、スポーツ団体や部活動等の資金作りのための物品販売事業を宮崎市を中心に行っている。

 昨年から学生時代の友達と純生食パン工房「HARE/PAN(ハレパン)」の移動販売を県内で行っており、延岡市では毎週木曜日に同市緑ケ丘の旧山田屋延岡本社前駐車場で販売している。

 同店の食パンは、長年、日本料理に精通した料理人の中川透氏監修。日本の食卓に合うように、オリジナルブレンドの小麦粉を使用し、マーガリンやバターなど厳選した素材を使用している。またハチミツを配合し、ふわっとした甘みが口の中に広がり、よりおいしく食べられるという。

 「初めの一口はそのままのちぎってパン本来の味をお楽しみください。毎週限定150本なので電話予約をお勧めします」という。

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