「ひなたＷＯＭＡＮ」（９９）
本紙掲載日：2022-10-25
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ＳＡＮＭＯＮＣＯＦＦＥＥ＆ＢＡＲ（延岡市）・�謀蝶�理さん
◆移動販売車で地域元気に
キッチントレーラー（移動販売車）の店を、春日町に構えて２カ月余り。姉でバリスタの真理さんとともに奮闘中だ。
「午前９時〜午後３時がカフェタイム、以降の午後９時までがバータイム。東南アジアで親しまれている飲み物や、軽いおつまみも出しています。リピーターも増え、夜は近所の方が寝間着姿で来てくれたりもするんですよ」
原点はこれまで１０回以上は訪れているというシンガポールや、宮崎公立大学在学中に短期留学したタイの街角で目にした光景。開放感あふれる店に強く引きつけられた。
「ドアも何にもなくて、外の空気を感じながらくつろげる本当にすてきなお店ばかりなんです。延岡でもオープンさせたいと思うようになりました」
卒業後は総合リゾート運営会社の「星野リゾート」に入社し、今年６月に退社するまでの６年間、大分県九重町にある温泉旅館で接客のイロハや、自分で考えて判断し、行動する大切さを学んだ。
「店の名前は『早起きは三文の得』のことわざから、兄が勧めてくれました。姉はトレーラーのけん引免許を取り、両親も背中を押してくれるなど家族のサポートもあって出店にこぎつけました」
東海中時代はソフトテニス、延岡星雲高時代は弓道で汗を流した。趣味は旅行。コロナが落ち着けば、ホームステイを機に今も交流が続くシンガポールの友人に早く会いに行きたいという。
「これからは各種イベントにも出掛けます。宇宙船のようなシルバーメタリックのトレーラーを見かけたら、ぜひ声を掛けてください。将来は店の前にある祖母の家を建て替えて、新たな店を出すことも考えています。周辺が元気になるお手伝いができたらと思います」