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出品５銘柄が優等賞－雲海酒造

本紙掲載日：2021-04-24

4面

２０２１年熊本国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した雲海酒造の５銘柄

２０２１年熊本国税局酒類鑑評会

　２０２１年熊本国税局酒類鑑評会の結果発表が２０日にあり、五ケ瀬町発祥の雲海酒造（本社・宮崎市、飯干勝利社長）出品の全５銘柄が優等賞を受賞した。

　同鑑評会は、熊本国税局管内４県（宮崎、熊本、大分、鹿児島）における酒類製造技術基盤の強化、酒類の品質向上、酒類業の健全な発達を目的に毎年開催されている。

　今回は、本格焼酎の部に１５０製造場から４６１点、清酒の部に２１製造場から９７点の出品があった。雲海酒造のそば焼酎「雲海」、麦焼酎「いいとも」、芋焼酎「日向木挽」「さつま木挽」、大吟醸「登喜一」はいずれも優等賞を受賞。また清酒の部において、同社の綾蔵が優秀な成績を認められ、「製造場代表」を受賞した。

　同社は「最高の味を追求する製造姿勢と技術が高く評価されたものと感じています。これからも品質を第一に『酒造り』の一層の向上を図り、お客さまに喜ばれる商品づくりを続けてまいります」としている。

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