パパでもできる！−お手軽料理
本紙掲載日：2024-01-24
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県事業−楽しみながらワークショップ
パパ向け家事・育児スキルアップワークショップ「パパでもできる！かんたん！時短！お手軽クッキング」延岡会場は２１日、延岡市大貫町のかわまち交流会であった。子育て中の父親らが参加し、簡単料理の下準備や手順など作り方を学んだ。
ワークショップは、少子化対策の観点から父親の家事・育児の参加を促進しようと、県が今年度の新規事業で取り組む「『家事・育児』シェア推進事業」の一環。県内３会場（延岡、宮崎、都城）のうち、延岡会場はそのトップとして開かれた。
講師は、１５００人以上のレッスン実績を持ち宮崎市で料理＆パン教室「ららキッチン」を主宰する渡邊玲子さん。会場には子ども連れの家族ら約３０人が来場し、１３人の父親が「ミートスパゲティ＆カレードリア」「オニオンスープ」「鍋炊きごはん」の調理に挑戦した。
タマネギやニンジンのみじん切り、合いびき肉に下味を付けるなど下準備に続き、フライパンで炒めた材料に調味料、ゆでた麺を合わせミートスパゲティを完成させるなどした。講師のユーモアを交えた料理手順の説明や助言に、調理場は和やかな雰囲気だった。
最後は来場者全員で試食会。参加した父親は自分たちで力を合わせて作った料理の味に笑顔。おいしそうに頬張る子どもたちの姿も見られた。
２人の子どもを持つ延岡市の会社員濱田泰将さん（３６）は、「以前は料理をしていたが、今はやっていない。今回を機にまた料理をしてみようと思った」。同じく２児の父親の山本哲志さん（３６）は「子どもも楽しそうだった。今後も家で一緒に料理を作りたい」と話していた。
県こども政策課の�輒邁輅犬気鵑蓮崗�子化施策の観点からみると、男性が家事・育児に参加することで第２子以降の出生率が増えるといったデータもあるので、男性にはぜひ家事・育児に参加してほしい」などと話していた。