「渓谷の光」味わって−姫泉酒造

〃純日之影産〃「思い詰まった焼酎」

◆銘柄は一般公募で決定

　日之影町の姫泉酒造（姫野建夫社長）は、本格芋焼酎「渓谷の光」の販売を始めた。町内で生産されたサツマイモと米を原料に仕込んだ〃純日之影産〃の焼酎で、姫野社長は「多くの人に味わってほしい」と話している。

　原料になったサツマイモは、新たな高収益作物の栽培と遊休農地の解消を目的に、深角地区の遊休農地（約２０アール）で生産したもの。渓谷の光は、同地区との農商業連携による地域づくりとして、昨年秋に収穫したサツマイモ２品種（黄金千貫、ミヤザキベニ）３トンと、ヒノヒカリ３００キロを使った〃純日之影産〃焼酎として醸造した。

　同社営業・企画運営部の姫野寛彰部長（４４）によると、減圧蒸留により芋のフルーティーな香りが出て、癖のないすっきりした味わいが特徴で、アルコール分は２０度。甲斐嘉明工場長（４３）は「初めて使う芋なので、丁寧に芋のひげ根を取り、蒸す時間なども考えた」という。

　また、銘柄については一般公募。９１件の応募があり、町名の由来となった故事や渓谷の町というイメージから考案された、津田俊二さん（５９）＝延岡市＝の案が採用された。

　渓谷の光は、７２０ミリリットル瓶入りで箱なし１２１０円、箱あり１３２０円。１升瓶は２３６５円（いずれも税込み）。県内限定の販売で、町内では同社や道の駅「青雲橋」などで販売している。

　姫野部長は「みんなの思いが詰まった優しい味わいの焼酎。少しでも多くの人に味わっていただきたい」と話している。

　問い合わせは同社（電話日之影８７・２０１６）。