東京で３２０個完売

延岡商業とカテーリ開発のバターサンド

◆生徒がリモートでＰＲ

　延岡市の県立延岡商業高校（大迫良三校長）が、椎葉村の菓子店「菓ｔｅ―ｒｉ」（カテーリ、椎葉昌史代表）と共同開発した２種類のバターサンドが１月１５、１６日、東京都の「新宿みやざき館ＫＯＮＮＥ」で販売された。開発した生徒が学校からリモートで商品説明などを担当。用意した約３２０個が完売した。

　同校は今年度、県が高校生と事業者を組み合わせ、既存商品の磨き上げを支援する「高校生による県産品魅力向上販売促進事業」に採択され、「菓ｔｅ―ｒｉ」の人気商品「バターサンド」シリーズの新商品とパッケージデザイン提案に取り組んだ。

　商品開発は、昨年１２月に同校であった販売実習「桜マーケット」に向け組織した同実行委員会の活動として夏休みにスタート。実行委２４人が味を考え、職員や椎葉代表、パッケージを実際にデザインするオノコボデザイン（小野信介代表）にプレゼン。「さくらバターサンド」と「おとなのチーズバターサンド」の二つが採用された。

　その後、週に１回のペースでＣＭ撮影などを含めて準備。桜マーケットでは即完売の人気だった。

　当初、流通経済科３年の村優菜さん、大谷清代華さん、福山琉心さんの３人が東京で販売活動をする予定だったが、新型コロナウイルスの感染拡大で急きょ中止に。代わりに１５日、リモートで１時間程度、商品の説明、ＰＲを行った。

　福山さんは「リモートの難しさを感じたが、商品説明によって『買ってみようかな』というお客さんが購入してくれてうれしかった」と感想。「自分たちで考えたアイデアが商品になり、ＣＭの構成から撮影まで初めての経験がたくさんできた」という大谷さんは「商品を買ってもらえる喜びを感じた」、村さんは「自分たちの声で販売を行い、県外の人にも思いを伝えられることができていい経験になった」と話した。

　３人は、今月１９日の午後１〜４時に宮崎市の山形屋四季ふれあいモールでも販売を行う予定。村さんは「ぜひ、この地元の思いが詰まった自慢のバターサンドを購入してほしい」と呼び掛けた。