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延岡学園高生が出前授業－西階中

本紙掲載日：2021-08-17

8面

実践を交えた「調理」の授業

商業・調理など体験

　延岡市立西階中学校（城戸勇司校長、３１３人）でこのほど、延岡学園高等学校による出前授業が行われ、３年生１０８人が専門性の高い授業を体験した。

　高校進学への意識向上と将来の進路選択を考える機会の創出を目的に初めて開いた。生徒たちは、身の周りの科学について学ぶ「理科」、全商ビジネス事務検定に挑む「商業」、バスケを楽しむ「体育」など八つの授業の中から二つを選択、受講した。

　このうち「調理」の授業では、調理科生と教諭の指導で、カルボナーラ作りに挑戦。卵を割る時は卵同士をぶつけて割ることや、パスタはトングでねじるように盛り付けることなどのテクニックを教わり、何度も味見を繰り返しながら、本場イタリアの食材を使った本格的なカルボナーラを仕上げた。

　髙木大さん、柳田唯那さんは「とても新鮮な体験で楽しかった」「塩の分量がちゃんと決まっていることを学んだ。帰ったら家族に作ってあげたい」と振り返った。

　卒業生で、調理科１年の渡部悠菜さんは「自分で料理を作って食べるのは楽しい。料理はやりがいがあると改めて思った。興味がある人はぜひ調理科に入ってほしい」と呼び掛けた。

延岡学園高生が出前授業－西階中

楽しい海外のクリスマス－外国人と交流

ＦＣ延岡ＡＧＡＴＡ－エンクロスを〃ジャック〃

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神楽奉納、みこし地域巡行－日向市平岩

巨典の－故郷は遠きにありて思うもの（３９）

ボルダリング体験－南中

子どもみこし「わっしょい」－下舞野神社冬祭り

出前授業、やりがい体感－日之影

市役所・駅で美化活動－日向

盲導犬・触れ合って役割理解－岡富小

五ケ瀬スキー場、２０日オープン

エンクロスで「冬のおはなし会」－延岡

楽しい海外のクリスマス－外国人と交流

重機使う仕事「すごい」－日知屋東小で出張講座

機能別消防団員に任命－九州医療科学大の学生１８人

ＦＣ延岡ＡＧＡＴＡ－エンクロスを〃ジャック〃

ものづくり科学に関心－川島小で体験学習

風化する戦争の記憶継承－ステージ発表やパネル展

ポストのオブジェ塗り直す－西階幼稚園

映像通報システム正式運用－延岡市消防本部

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